El Ministerio de Comercio Exterior y Turismo @CENFOTURPeru ha publicado el Protocolo de Medidas Preventivas de Bioseguridad frente al COVID-19 para Restaurantes y Servicios Afines en la Modalidad de Entrega a Destino y Recojo, cuyo objetivo es establecer medidas preventivas que deberán cumplir los Restaurantes y Servicios Afines,
con el fin de proteger la salud del personal, terceros y visitantes frente al riesgo de contagio del COVID-19.
Así mismo, fortalecer los sistemas de vigilancia, contención y respuesta frente al riesgo de contagio del COVID-19.
Este documento debe ser aplicado por todo el personal, proveedores y clientes de Restaurantes y Servicios Afines involucrados en el proceso productivo, entrega a destino y recojo en la empresa.
Los Aspectos Generales del Servicio
Los Restaurantes y Servicios Afines, que opten por brindar el servicio establecido en el presente protocolo deberán:
- Atender pedidos en los horarios que establezcan las autoridades nacionales.
- Permanecer cerrados al público y solo funcionarán las áreas de producción, facturación y servicio para la modalidad establecida.
- Los pedidos serán realizados de forma no presencial.
Las medidas establecidas en el presente protocolo no eximen el cumplimiento de la R.M. N° 822-2018/MINSA Norma sanitaria para el Funcionamiento de Restaurantes y Servicios
Afines.
Si deseas leer el documento completo te dejamos el enlace aquí: Protocolo de Medidas Preventivas de Bioseguridad frente al COVID-19 para Restaurantes y Servicios Afines en la Modalidad de Entrega a Destino y Recojo